Калина 3
Рецепт татарского сладкого пирога. Пирог с калиной

Татарские национальные пироги славятся по всему миру своим незабываемым, оригинальным вкусом. Рецепт татарского сладкого пирога я готовлю довольно давно, т.к. это действительно необычно! Вообще, татарские сладкие пироги рецепты имеют различные – из песочного, дрожжевого и пресного теста. В основном татары готовят тесто на кефире, но есть рецепты и на дрожжевом тесте. Предлагаю вашему вниманию татарский пирог с калиной — балан бэлишэ. (далее…)

Сладкий заливной пирог на кефире

Едут гости к вам, а к чаю нет ничего или вы решили испечь пирог, но пекарь из вас никакой? Специально в таких случаях вас выручит рецепт заливного сладкого пирога на кефире. Вообще выпечка на кефире славится по всему миру своей доступностью для новичков или для экономии времени. Но заливные пироги достойны отдельного места в кулинарии — сладкий заливной пирог на кефире то что надо

Сладкий заливной пирог на кефире

(далее…)

Сладкие пирожки на сухих дрожжах 2
Сладкие пирожки на сухих дрожжах

Если у вас не получается дрожжевое тесто и вы считаете, что это не для вас, спешу сообщить, что у меня тоже с 1-го раза не получилось. Но теперь я знаю беспроигрышный вариант рецепта дрожжевого теста и как готовить сладкие пирожки на сухих дрожжах из него.
Пробовала готовить по рецептам в интернете и по книгам – ничего не получалось. Опара, безопарный способ, точное соблюдение рецепта, все напрасно. Но теперь спешу поделиться беспроигрышным рецептом дрожжевого теста, которое подходит за один час. (далее…)

Крем брюлле
Французский десерт крем-брюле

Французский десерт крем-брюле – это нежный сливочный десерт с карамельной корочкой. Придерживаясь классического рецепта, крем-брюле будет иметь ванильный вкус. Однако, это лакомство имеет много вариаций. Часто в него добавляют ликер, шоколад, лимон, различные ягоды, а также ароматные специи. На первый взгляд может показаться, что этот десерт сложно приготовить дома. Но это совсем не так. Главное придерживаться рекомендаций.
Как сделать карамельную корочку?

(далее…)

Мильфей
Французский десерт Мильфей

Название Мильфей полностью описывает его. С французского слово mille означает «тысяча», а слово feuille – лепесток. Это означает, что Французский десерт Мильфей слоеный десерт, который состоят из тысячи слоев, то есть лепестков. Наверное, многие сейчас подумали, что «Мильфей» это наш «Наполеон»? Конечно, сходство есть, но разница большая и очень ощутима. И сейчас Вы это поймете.

(далее…)

Французский заварной десерт

Французский заварной десерт — это традиционный десерт из страны где десерты возведены в ранг искусства. В России заварное тесто очень популярно, это и любимые эклеры и заварные кольца. Уверен вам понравится эта вкусняшка — Пе-де-нонн!

Французский заварной десерт

(далее…)

francuzskij-desert-iz-belkov
Французский десерт из белков

Как известно, большим изобилием вкусных и изысканных десертов славится французская кухня. Многим знакомы такие десерты, как суфле, круассаны, крем-брюле, трюфели и эклеры. У многих сладкоежек фаворитом десертов является суфле — французский десерт из белков. Особенностью такого лакомства является то, что его нужно съесть практически сразу после приготовления. Если испечь круассаны у большинства не составляет труда, то за приготовления суфле берутся довольно не все кондитеры. Однако, узнав всего несколько секретов приготовления, воспроизвести такой десерт в домашних условиях сможет каждый сладкоежка. Идеально подойдет для романтического ужина. (далее…)

pechene-s-suxofruktami-i-orexami
Печенье с сухофруктами и орехами

Итальянское бискотти — блюдо которое наверняка известно многим. Мы предоставляем усовершенствованный вариант известного лакомства. В блюдо можно вносить свои коррективы и экспериментировать с различными продуктами. Печенье с сухофруктами и орехами готовится несложно. Как? Читайте ниже:

(далее…)

recept-tresnutogo-pechenya
Рецепт треснутого печенья

Дэвид Гербер — известный австралийский повар — кондитер. Ему принадлежат многие кулинарные шедевры. Треснутое печенье является его знаменитым детищем. Рецепт треснутого печенья открывается во многих кулинарных журналах и книжках. Cuisine — журнал, из которого я узнала об этом чудесном рецепте. Первое, что бросилось в глаза — было фото самого кулинарного лакомства. Это настоящая шоколадная радость для взрослых и детей! (далее…)

pryaniki-na-rassole2
Рецепт пряников на рассоле

Приготовить печенье или пряники на рассоле? Удивительно, но это можно сделать довольно просто! Выпечка на рассоле отличается своей простотой и доступностью, совсем без лишних привкусов. Рецепт пряников на рассоле начали готовить монахи в средневековой Руси. Они руководствовались понимаем, что пища должна быть в первую очередь средством для жизни, простой в приготовлении. Ведь, когда ты не чувствуешь себя постоянно сытым, как обычный человек, простые блюда покажутся тебе еще более вкусными. (далее…)